Clássico Rosé
Maturado por 360 dias, sua consistência e estrutura promovem intensidade, leveza, frescor e sabor marcante em suas finas borbulhas.
Características
- Uvas Chardonnay 70% e Pinot Noir 30%
- 12 meses de autólise
- Temperatura de consumo 6° a 8°C
- 12,5% de álcool
Notas de Prova
- Visual: coloração rosada próximo do salmão com perlage persistente
- Olfato: toque frutado com harmonia entre o cítrico (morango) e o tostado do pão/fermento
- Paladar: cremoso com bom frescor e toque maduro, sedoso e de grande harmonia